大人気の限定蔵出し「ｍ」シリーズ、いよいよ28BYがスタートです。
明鏡止水のｍ、蔵元・大澤真（まこと）社長のｍ、そして大澤実（みのる）杜氏のｍ。思いを重ね、思いを込めて醸す真実の純米大吟醸がこのお酒です。

程よい華やかさを感じる上品な吟醸香が心地よく、溶けるようにやさしく、そして整った米の旨味が滑らかに喉を流れ落ちていきます。山田錦と美山錦を45％まで磨き上げた純米大吟醸という規格では有り得ないコストパフォーマンスは、もはや驚愕の域に達しています。
お客様に本当に美味しいお酒をお手頃価格でお届けしたいという蔵元の情熱を感じないわけにはいきません。

生産量が限られているため、年に４回ほどの限定発売となっています。飲めるチャンスを逃さずにぜひどうぞ！