すてら 純米大吟醸 1号タンク あらばしり 無濾過生原酒(R5BY) [720 mL]

¥ 3,630
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筑波山の麓の酒蔵で筑波山の湧き水と厳選した酒造好適米で、手間隙かけて低温長期もろみで醸した純米大吟醸の1号タンクが搾り上がりました。

あらばしりは、もろみを袋吊りにして最初に滴り落ちてくる一番希少な部分です。うすにごりで発酵ガスを含み、ピチピチと弾けるようなフレッシュなあらばしりの部分だけを瓶詰めしました。

仕込み1号タンクはフルーティーで香りが高く、含むとお口の中いっぱいに味わいが広がります。雑味がなく、味わいの中に透明感があります。
出来たての新酒をぜひお楽しみください。
醸造元稲葉酒造
ブランド男女川(みなのがわ)
都道府県茨城
特定名称純米大吟醸酒
キーワード大吟醸純米純米大吟醸新酒無濾過原酒(無加水)荒走りおりがらみ(うすにごり)
原料米ひたち錦(ひたちにしき)
精米歩合50%
アルコール度数16度
日本酒度- 1.0
酸度1.3
アミノ酸度1.2
保管要冷蔵
その他化粧箱付き