森嶋 純米吟醸 山田錦 生詰(一度火入れ) [1,800 mL]

¥ 3,355
店頭のみの販売商品です。
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720 mL
¥ 1,760
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酒米の代表格・山田錦を全量使用した純米吟醸です。「森嶋」ブランドの中核的存在を成す香味に優れたお酒に仕上げています。

フレッシュで綺麗な甘味が走るみずみずしい味わいとイチゴやベリー系を思わせる吟醸香がふわりと立ち上る印象的な酒質は何とも魅力的。
程良い酸が華やかな味わいを見事に収斂させていく後味のキレもなかなかのものです。

微発泡感と清涼感を漂わせ、繊細でありながらも山田錦の力強く膨らみのある味わいが絶妙に調和し、上品でシャープなラインを描きます。
綺麗な酸と後味のドライ感の心地よさはもう言うまでもない「森嶋」の特徴ですね。
「森嶋」を知る最初の1本としてもおすすめですよ。
醸造元森島酒造株式会社
ブランド森嶋(もりしま)
都道府県茨城
特定名称純米吟醸酒
キーワード吟醸純米純米吟醸原酒(無加水)
原料米山田錦(やまだにしき)
精米歩合60%
酵母協会901号酵母
アルコール度数15度
日本酒度+ 2.0
酸度1.7
保管冷蔵推奨