青木酒造と縁の深い魚沼出身の随筆家・鈴木牧之の名著「北越雪譜」に出てくる毛むくじゃらの異獣・雪男。
山中に現れ、旅人の握り飯をもらいそのお礼に荷物を担いで道案内をしてくれると描かれています。

雪山での安全を願う「雪男」に因み、この雪男シリーズのお酒の売上の一部は、南魚沼地域山岳遭難防止対策協議会に寄付され、遭難救助や事故防止に役立てられています。

純軟水仕込を生かした淡麗辛口タイプで、冷やから熱燗まで幅広い温度帯楽しめ、後味もすっきり切れのあるお酒です。
純米酒らしい米の旨みを生かしながら後味はシャープで キリっと引きしまる辛口のお酒です。