南 特別純米 【別誂】 [1,800 mL]

¥ 3,300
店頭のみの販売商品です。
他のサイズなど
720 mL
¥ 1,725
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力強い土佐の辛口酒で人気の「南」の新商品登場です。
例年発売されていた「中取り純米」が終売となり、この「別誂」は酵母違いの別仕込みの限定酒となります。

爽快な香りとフレッシュ感があり、甘みを抑えた土佐の酒らしい辛口の特別純米酒です。
やわらかな旨味と爽やかな酸がバランス良く調和した、クリアな酒質を感じます。この喉越しの良さと後口の抜群のキレ味が「南」らしいですね。
大定番酒の「特別純米」と比較してやや優しい味わいでより食中に向いており、サバケの良さはカツオなどの魚と好相性です。
醸造元有限会社南酒造場
ブランド南(みなみ)
都道府県高知
特定名称特別純米酒
キーワード純米
原料米松山三井(まつやまみい)
精米歩合60%
酵母高知酵母(CH)
アルコール度数16度
日本酒度+ 8.0
酸度1.8
アミノ酸度1.2
保管冷蔵推奨