今季R5BYの「山間」特別純米酒の新酒第1弾が仕込み4号となります。
麹米に新潟県産五百万石、掛米にこしいぶきを使用し、贅沢な中取りの直詰めにてフレッシュなガス感を閉じ込めました。

吟醸酒と見紛うばかりのスムーズな飲みやすさ、新酒ながら味ののりもよく旨味がしっかりと出ています。